SEASONAL MENU

EINE DELIKATE KÜRBIS-CREMESUPPE,  MIT AMARETTO GEBÄCK

GERÄUCHERTER LACHS AN EINEM DELIKATEN KÜRBIS-MOUSSE.

FEINER WEISSWEINRISOTTO MIT KÜRBIS UND GRUYÈRE. 

FRISCHE RAVIOLI MIT RICOTTA-TRÜFFELFÜLLUNG, AN EINER FEINEN  KÜRBISSAUCE.

THUNFISCHSTEAK MIT PINIENKERNEN, ROSINEN UND KÜRBIS, AUF EINEM SONCINO BETT SERVIERT.

ZARTES ROSA HIRSCHENTRECÔTE VOM GRILL, MIT BALSAMICO-ESSIG GARNIERT MIT MARRONI, SERVIERT MIT GEBACKENEN KÜRBISWÜRFELN.

MIT MOZZARELLA, KÜRBIS UND SPECK

Kürbis-Apfel Strudel mit Vanillesauce